Page 20 - Ditisit-Februar 2022

20 Ausgabe Februar 2022 Dit is’ interessant WWW.DITISIT.DE

TREND-REZEPT
Spaghetti mit Pesto aus Basilikum,
Mandeln und
Pecorino Romano Dop
Zutaten (für 4 Personen):
300 g Spaghetti, 80 g Pecorino Romano DOP,
gerieben, 50 g Mandeln, 2 Bund Basilikum,
1 kleine Knoblauchzehe, natives Olivenöl
extra, Salz, Mandeln, gehackt.
Zubereitung (ca. 30 Min.):
1) Basilikumblätter waschen, abtrocknen
und mit einer Prise Salz, Knoblauch und den
Mandeln im Mörser oder Mixer zerkleinern.
Nach und nach das native Olivenöl extra
dazugießen und zu einer gleichmäßigen
Masse verrühren. Danach den geriebenen
Hartkäse unterheben.
2) Salzwasser zum Kochen bringen, die
Nudeln hineingeben und bissfest garen.
Abgießen, mit einem Esslöffel Nudelwasser
in die Pfanne zu dem Pesto geben und
unterheben.
3) Die fertigen Nudeln auf Teller geben, mit
einigen gehackten Mandeln verfeinern und
weiteren Hartkäse darüber streuen.

© Pecorino Romano DOP (g.U.)/akz-o

GEMALT FÜR EINEN Gemalt wurde die Künstlerin
vom Maler Davood Roostaei
GUTEN ZWECK (63), welcher im Iran, sei­
nem Heimatland, politisch
CORNELIA CORBA: ERLÖS GING AN verfolgt und inhaftiert wurde.
Er gilt als Begründer des
EINE CHARITY FÜR PSYCHIATRIE Kryptorealismus mit viel be­
achteten Ausstellungen u.a.
in Berlin, Dubai, Los Angeles,
Moskau, Paris und Rom.
Cornelia Corba (53), bekannt
aus diversen Filmen, Tatort­
Folgen, Serien wie ‚Rote Rosen‘
und als Musikerin, ist derzeit er­
folgreich in der Rolle der legen­
dären Alexandra unterwegs.
Ihr nächstes Konzert findet am
27.3.2022 in der Volksbühne
Witten statt. Dort brilliert Sie
in Ihrer Paraderolle und taucht
vor knapp 800 Zuschauern
ein in die Welt der 60er Jahre
und verkörpert die berühmte
Schlagersängerin Alexandra
(* 19. Mai 1942; † 31. Juli
1969 „Mein Freund, der Baum“,
„Zigeunerjunge“) in ihrem
© C. Corba Erfolgsprogramm „Alexandra ­ © C. Corba
unvergessen“.