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18 Ausgabe Januar 2021 Dit is’ Handmade WWW.DITISIT.DE

STRESSFREIE VON MONSTERA BIS
GESCHENKIDEE AMARYLLIS

MIT DEM SMARTPHONE MAGI- DIESE SIEBEN GEWÄCHSE
VERSCHÖNERN IM
SCHE MOMENTE ZAUBERN LOCKDOWN IHR ZUHAUSE.

Nie war virtuelle Nähe Beauty-Anwendungen oder Sieben Zimmerpflanzen, er sich ideal, um in der kalten
so wichtig, wie in diesen Zeiten, Büchern bis hin zu Blumen, der die auch für Anfänger ohne den Jahreszeit Stimmung im
wo persönliche Treffen, corona- Phantasie sind keine Grenzen grünen Daumen geeignet sind,
bedingt, nicht immer oder nur gesetzt. Ihr Lieblingsmensch er- verschönern den Lockdown.
eingeschränkt möglich sind. hält so jeden Monat aufs Neue Monstera
Doch einzigartige, traurige oder eine Botschaft von Herzen. Die Monstera ist eine klassische
witzige Momente kann man zum Übrigens: Wer viele Fotos hat, Wohnzimmerpflanze, die
Glück auch aus der Ferne teilen. kann mit der Pixum App alter- ein optisches Dschungelflair
Denn auf den Smartphones nativ auch ein cooles Fotobuch verbreitet. Wenn für einen
vieler Menschen schlummern gestalten, ebenfalls schnell und schattigen Platz und regel-
eine Fülle emotionaler Foto- bequem vom Smartphone aus. mäßige Bewässerung gesorgt
Highlights, die sich mit ein paar Die App zaubert sogar persön- ist, fühlt sich die Monstera
Klicks zu ganz persönlichen liche Vorschläge aus den ei- bereits wohl. © Francois Louw / Shutterstock.com
Fotogeschenken, wie etwa genen Motiven. Mit ein paar Grünlilie
zu Ostern, verwandeln lassen Klicks lassen sie sich leicht In den Zimmern und
oder zu einem liebevollen Gruß bearbeiten und voilà – fertig Wohnungen dieser Welt ist auch
zwischendurch. ist das Geschenk! Wer möchte, die Grünlilie verbreitet. Sie ge- Eine Monstera braucht nicht
Wer nach einer einfachen hat sogar die Möglichkeit, ein hört zu den Spargelgewächsen. viel Pflege.
und schnellen Gestaltungs- E-Book zu erstellen. Auch wer Anders als die Monstera Wohnzimmer zu verbreiten.
möglichkeit dafür sucht noch nach weiteren Produkten präferiert die Grünlilie das Tatsächlich ist er eigentlich in
findet zum Beispiel mit der sucht, wird hier fündig. Neben warme Sonnenlicht. den tropischen Regenwäldern
kostenlosen Pixum App www. witzigen Puzzles, Wandbildern Drachenbaum Brasiliens heimisch.
pixum.de/app ein vielseitiges und Fotoabzügen im Retro-Stil Der Drachenbaum weiß das Geldbaum
Instrument. Die App enthält ist garantiert für jeden das pas- Wohn- oder Arbeitszimmer Unter den verschiedensten
moderne Layouts, Cover- sende Geschenk dabei. optisch aufzufrischen. Dabei Namen ist der Geldbaum
Designs, kreative Sticker präsentiert er sich auch pflege- bekannt: beispielsweise als
und vieles mehr. Dadurch leicht für jene, die nicht ständig Pfennigbaum oder Dickblatt.
lassen sich beispielsweise mit Pflanzen zu tun haben. Im Das pflegeleichte Gewächs
Fotokalender ganz intuitiv Winter braucht er nicht viel kommt äußerst dekorativ daher.
per Drag & Drop auf dem Wasser. Der Geldbaum mag die Sonne,
Smartphone gestalten und Yucca-Palme braucht aber vergleichsweise
jederzeit bestellen. Muss Robust und pflegeleicht ist auch wenig Wasser.
man das Smartphone doch Yucca-Palme. Ursprünglich ist Amaryllis
mal zur Seite legen, werden sie in den sonnigen Gebieten Trotz der wunderschönen
Zwischenstände automatisch Mittelamerikas heimisch. Daher Blüten braucht die Amaryllis
gespeichert und man kann ein- braucht sie nur wenig Wasser. nur wenig Pflege. Ähnlich wie
fach später weitermachen. Tatsächlich ist die Yucca-Palme der Geldbaum steht sie gerne
Warum nicht aus einem keine Palme im engeren Sinn. an hellen Orten. Das zwiebel-
Fotokalender einen Gutschein- Foto: Pixum/akz-o Weihnachtskaktus artige Gewächs sollte man
kalender mit 12 ausgesucht- In farbenprächtigen Blüten ist regelmäßig mit Wasser ver-
en Glücks- und Verwöhn- Ein Hingucker an jeder Wand im Dezember der Weihnachts- sorgen. Dann ist es glücklich
Momenten zaubern? Von und auf jedem Regal. Der kaktus zu sehen. Mit seinem und entfaltet seine wunder-
sportlichen Aktivitäten über Pixum Fotokalender. farbenfrohen Dasein eignet schöne Blütenpracht.
DEUTSCHE KÜCHE 2.0
SCHNELL SELBSTGEMACHT UND LECKER: HÄHNCHEN KÖNIGSBERGER ART

Zutaten: ten, eine Auflaufform auf ein Für die Sauce: Weißwein in
Für 4 – 6 Personen: Gitter in der Mitte des Ofens einem Topf aufkochen und
Je 2 Brüste, Keulen und Flügel schieben. 2 Minuten offen kochen.
vom Huhn, 4 EL Olivenöl, 150 Keulen, Unterkeulen und Mehl und Butter verkne-
g roter Camargue-Reis, 1 EL Flügel in einer beschichteten ten. Die Weinreduktion mit
Butter, 150 ml Weißwein, 20 g Pfanne im heißen Olivenöl bei der Hühnerbrühe und 2 EL
Mehl, 40 g weiche Butter, 300 mittlerer Hitze 15-20 Minuten Kapernflüssigkeit auffüllen
ml Hühnerbrühe, 1 kleines rundherum goldbraun braten. und aufkochen.
Glas Kapern in Lake, 200 ml Die Stücke in die Auflaufform Die Mehlbutter mit einem
Schlagsahne, Salz und weißer im Ofen geben und weitere 15 Schneebesen rasch einrühren
Pfeffer, einige Kapernäpfel aus Minuten garen. Inzwischen die und aufkochen. Die Sahne
dem Glas, 2 Zweige Kerbel Brustfilets auf der Hautseite zugeben und unter Rühren 4
Zubereitung: ins heiße Bratfett der Pfanne Minuten offen kochen.
Die Hühnerteile salzen. Den geben und von beiden Seiten Kapernäpfel teilweise halbie- Foto: Andrea Thode/akz-o
Reis in 700 ml Wasser zuge- je 4 Minuten braten. Aus der ren, Kerbel vor dem Anrichten
deckt 40 Minuten leise kochen. Pfanne zu den Keulenstücken zupfen und damit dekorieren.
Den Ofen auf 180 Grad schal- im Ofen geben. Zubereitungszeit: 45 Minuten. Klassiker der Hausmannskost