Page 23 - Ditisit November 2021

WWW.DITISIT.DE Dit is‘ Kurzweil Ausgabe November 2021 23

BACKREZEPT ZUM FEST
Leckeres Stollen-Rezept für die
Adventszeit
Honig, Zimt und kandierte Früchte: Diese
Aromen machen einen leckeren Weihnachts-
stollen aus - und genau diesen weihnachtlichen
Duft liebt Sylwia Erdmanska-Kolanczyk, Autorin
von „Stollen - Das Backbuch“ (Riva), sehr.
Die Stollen-Bäckerin verrät SON ihr Lieblings-
rezept - und einen besonderen Tipp: „Hübsch
verpackt in Einmachgläsern sind die kleinen
Stollen auch ein schönes Geschenk.“

Zutaten: 500 g Weizenmehl (Type 405) und
etwas Mehl für die Arbeitsfläche,
125 g gehackte Mandeln, 125 g Zucker, 250 g
Magerquark, 125 g weiche Butter, 2 Eier (Größe
M), 25 g echtes Kakaopulver, 1 EL Orangenlikör,
3 TL Backpulver, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Prise
Salz, 150 g Rumrosinen, 50 g Schokotröpfchen,
Puderzucker zum Bestreuen.
Zubereitung: Alle Zutaten in eine Schüssel
geben und mit dem Handrührgerät gut verkne-
ten, bis ein glatter Teig entstanden ist.
Teig mit einem Küchentuch abdecken und ca.
1 Stunde bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen
und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Teig noch einmal kurz durchkneten und auf
einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Stollen
formen. Dafür mit dem Nudelholz den Teig zu
einem 3 cm dicken Rechteck ausrollen. Von der
Längsseite ein Drittel des Teiges nach innen
klappen und leicht andrücken. Stollen im vor-
geheizten Backofen in 50 bis 60 Minuten gold-
braun backen. Dann abkühlen lassen.
Mit dem Puderzucker bestäuben.
© Sylwia Erdmanska-Kolanczyk

Autorin Sylwia Erdmanska-
Kolanczyk liebt die Aromen
von Honig, Zimt und kandierten
Früchten.

IHR HOROSKOP FÜR DEN MONAT DEZEMBER

WIDDER 21. März – 20. April STIER 21. April – 21. Mai ZWILLING 22. Mai – 21. Juni
Eine harte Diskussion bringt Ihnen Ärger Sie laufen erneut Gefahr, überrumpelt zu wer- Sie können von den Einfällen anderer profitie-
ein. Man wirft Ihnen vor, ungerecht zu sein. den: Konzentrieren Sie sich, sonst scheitert Ihr ren. Ein liebenswerter Mensch wird Ihnen seine Pläne
Verdeutlichen Sie noch einmal, um was es Ihnen schöner Plan, bevor Sie richtig losgelegt haben. Ihrem offenbaren. Bieten Sie Ihre Unterstützung an. Im Beruf
wirklich geht. Widder sind derzeit voller Energie und Fitnessprogramm steht zur Zeit vor allem eins im Weg: sollten Sie sich jetzt nicht scheuen, Ihre Meinung
sollten daher unbedingt dafür sorgen, dass sie genug Ihre Bequemlichkeit! Auch wenn es schwerfällt, sollten deutlich zum Ausdruck zu bringen. Mag sein, dass
Bewegung bekommen. Finanziell dürfen Sie sich auf Sie zumindest ab und an ein wenig Sport treiben – und Sie damit anecken, aber immer noch besser, als zum
eine positive Überraschung freuen. wenn Sie nur mit dem Rad zum Einkaufen fahren. Ja-Sager zu werden.
KREBS 22. Juni – 22. Juli LÖWE 23. Juli – 22. August JUNGFRAU 23. August – 22. September
Verlassen Sie sich auf Ihren gesunden Jetzt ist nicht die Zeit der Bedenkenträger! Sie müssen sich wohl anpassen: Selbst, wenn
Menschenverstand: Offensichtlich versucht da jemand, Machen Sie das, wovon Sie überzeugt sind, und stel- Sie Sturm gegen die kommenden Veränderungen
andere mit Charme und schönen Worten einzulullen. len Sie die anderen vor vollendete Tatsachen. Auch laufen, Sie können doch nichts gegen sie ausrichten.
Finanziell sieht es derzeit ganz gut aus, aber wenn wenn es im Beruf derzeit etwas stressiger zugeht, Legen Sie mal einen Wellnesstag ein, an dem Sie
Sie größere Anschaffungen geplant haben, sollten Sie macht Ihnen das nichts aus. Die Sterne schicken sich wirklich nur um sich kümmern und den eigenen
unbedingt Preise vergleichen, bevor Sie zuschlagen. Ihnen eine extra Ladung Durchhaltevermögen und Bedürfnissen gerecht werden. Das wirkt fast so ent-
Im Job geht alles seinen gewohnten Gang. Motivation. Achten Sie ein bisschen mehr auf sich. spannend wie ein Kurzurlaub.
WAAGE 23. September – 22. Oktober SKORPION 23. Oktober – 22. November SCHÜTZE 23. November – 20. Dezember
Jemand macht Sie unsicher: Doch schon rasch Setzen Sie Ihre Kräfte vernünftig ein und scheren Sie sollten Wert auf vertragliche Absicherungen
werden Sie feststellen, ob Sie es mit einem Sie sich nicht um das Drumherum. Das lenkt nur legen. Im Zweifel ist es besser für Sie, juristischen
Schaumschläger oder Perfektionisten zu tun haben. vom Wesentlichen ab und bringt keinen Nutzen! Der Rat einzuholen, auch wenn das Geld kostet. Liierte
Ihr Partner trägt Sie momentan auf Händen und liest Kosmos steht diese Woche eindeutig auf der Seite Schützen harmonieren derzeit besonders gut mit
Ihnen jeden Wunsch von den Augen ab. Nutzen Sie der Single-Skorpione und daher sollten Sie unbedingt Ihrem Partner und dürfen sich daher auf romantische
diese Aufmerksamkeit, um Dinge anzusprechen, die unter Leute und flirten was das Zeug hält. Worauf war- Stunden freuen. Sagen Sie also ruhig die ein oder
Ihnen schon länger auf dem Herzen liegen. ten Sie noch? andere Verabredung mit Freunden und Kollegen ab!
STEINBOCK 21. Dezember – 19. Januar WASSERMANN 20. Januar – 18. Feb. FISCHE 19. Februar – 20. März
Normalerweise gehen Sie Streit gerne aus dem Seien Sie nicht zu hart gegen sich! Auch wenn Ihr Plan scheint nicht aufzugehen – aber die
Weg: Jetzt aber müssen Sie sich mit Vehemenz und Ihr Plan diesmal nicht geklappt hat: Es taucht bereits Sache, um die es geht, ist deshalb noch lange nicht
Leidenschaft für Ihre Interessen einsetzen. Die Sterne die nächste Gelegenheit zur Bewährung auf. Paare verloren. Krempeln Sie die Ärmel hoch! Irgendetwas
versprechen Steinböcken eine romantische Zeit, in der erleben eine harmonische Phase und stören sich daher scheint Sie an Ihrer Beziehung momentan zu stören,
Sie sich auch auf die ein oder andere Überraschung auch nicht daran, dass das Feuer der Leidenschaft oder woher rührt diese permanente Unzufriedenheit
einstellen sollten. Gerade Singles sollten daher Augen momentan eher einem kleinen Flämmchen gleicht. Die sonst? Fragen Sie sich ehrlich, ob es in Liebesdingen
und Ohren offen halten! Sterne versprechen aber bald wieder aufregenderes! nicht Zeit für einen Kurswechsel ist.
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