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10 Ausgabe Mai 2021 Dit is‘ jut für Sie WWW.DITISIT.DE

SIE MACHT GESUND UND SCHÖN

WUNDERWAFFE KIWI: DAS KANN DAS

PELZIGE FRÜCHTCHEN

Die Kiwi kann! Der tropische Allrounder tut sowohl unserer Gesundheit als auch der Schönheit gut und kann sogar
beim Einschlafen helfen. Mit doppelt so viel Vitamin C wie eine Orange und gleichzeitig kaum Kalorien eignet sich die
Kiwi hervorragend zum Abnehmen. Doch auch als gesunder Snack zwischendurch ist die saure Frucht eine beliebte
Erfrischung.
Kiwis sind für so manchen Kiwi als Vitamin-C-Lieferant
eine haarige Sache. Nicht
ganz einfach zu schälen und Die Beerenfrucht ist ein echter
manchmal viel zu sauer gehö- Allrounder. Sie unterstützt das
ren sie für viele nicht gerade zur Immunsystem, sorgt für einen
Lieblingsobstsorte. Trotzdem erholsamen Schlaf und ist ein
sollte man das Früchtchen leckerer Diät-Snack. Kiwis
nicht unterschätzen. Denn die stecken voller Antioxidantien
Kiwi ist eine echte Vitamin- und und Vitamin C. Antioxidantien
Nährstoffbombe. binden freie Radikale und
können so Krankheiten vor- © KDdesignphoto/Shutterstock.com
Die Frucht hat einen weiten beugen. Über Vitamin C muss
Weg hinter sich, denn sie man eigentlich nicht viel sagen,
kommt ursprünglich aus China hier gilt, je mehr, desto bes-
und wird deswegen auch als ser. Bereits mit einer großen Auch als Smoothie oder Schorle schmeckt die Kiwi köstlich.
Chinesische Stachelbeere Kiwi oder zwei mittleren Kiwis
bezeichnet. Von dort wurde kann der Tagesbedarf eines Kiwi als Einschlafhilfe
die Frucht vor etwa hundert Erwachsenen an Vitamin Perfekt für heiße
Jahren nach Neuseeland C gedeckt werden: 100 Die Kiwi taugt auch als poten- Sommertage:
exportiert: Dort bekam sie dann Gramm Kiwi enthalten etwa tieller Gute-Nacht-Snack. Eine
den Namen des endemischen 45 Milligramm des wertvollen Studie der Taipei Medical Indischer Zitronenreis
Vogels verpasst, unter dem Vitamins - das Immunsystem University ergab, dass
sie heute überall auf der Welt freut’s. Erwachsene, die eine Stunde In Indien gehört Reis
bekannt ist. vor dem Schlafengehen zwei vom Aufstehen bis zum
Kiwis verzehrt haben, 45% zu Bett gehen zu jeder
schneller eingeschlafen sind Mahlzeit dazu, und das
und 13% länger geschlafen bei Temperaturen bis
haben als diejenigen, die zu 50 Grad im Sommer.
keine Kiwi gegessen haben. Besonders zu empfeh-
Wissenschaftler vermuten in len ist Zitronenreis, ein
der Kombination aus den in der südindisches Rezept.
Kiwi enthaltenen Antioxidantien Auch Schärfe ist gut
und dem Stoff Serotonin einen bei Hitze, denn sie
positiven Effekt auf unseren hilft beim Schwitzen.
Schlaf.
Reis ganz normal
Die Kiwi als süße Dessert- nach Anleitung zu-
Versuchung bereiten, dann in
einer großen, tiefen
Die wenigen Kalorien (60 kcal Pfanne Senfkörner und
pro 100 Gramm) einer Kiwi Urdbohnen in etwas
machen sie zum perfekten Sesamöl erhitzen,
Diät-Snack. Dank des hohen Curryblätter, grüne und
Anteils an Kalium hält sie den rote Chilischoten hinzu-
Blutzuckerspiegel niedrig. fügen und kurz anbraten.
Heißhungerattacken bleiben Dann etwas Kurkuma
länger aus. Das enthaltene und Asant-Gewürz ein-
Enzym Actinidain trägt dazu rühren. Den Reis hinzu-
bei, dass der Stoffwechsel und fügen, Pfannendeckel
Organismus in Schwung blei- in ein Küchentuch wi-
ben. Wer die Kiwi nicht löffeln ckeln, zudecken und
möchte, kann sie anderweitig etwa 30 Minuten bei
ins Frühstück integrieren. Klein niedriger Hitze zie-
geschnitten ins allmorgendliche hen lassen. Den Reis
Müsli oder flüssig als Smoothie kann man schließ-
beschert sie uns einen frischen lich mit Erdnüssen,
Start in den Tag. Abends kann Cashews, Rosinen,
man die Kiwi aber auch als Berberitzen oder
süßen Salat zum gesunden Pistazien verfeinern.
Dessert umfunktionieren - ein-
fach ausprobieren!